あらげきくらげとトマトの中華風炒め物 いつも作るトマト卵に、生の「あらげきくらげ」を仲間入りさせたら、 コリコリ感がアクセントになって、いくらでも食べられちゃいます。 赤・黄色・茶、彩りもご馳走のうちです。 材料 生あらげきくらげ 150g トマト（中）２個 卵 ３個 調味料 しょうがのみじん切り 少々 サラダ油 大さじ１.５ 醤油 小さじ２ 塩 胡椒 少々 作り方 １、 トマト・「あらげきくらげ」は一口大にざく切りにし、卵３個は割りほぐしておく。 2、 中華鍋を暖め、サラダ油にショウガで香り付けして、トマト・「あらげきくらげ」を炒め、醤油・塩・胡椒で味付けし、卵でとじる。 きのこ料理のレシピ目次へ戻る
いつも作るトマト卵に、生の「あらげきくらげ」を仲間入りさせたら、 コリコリ感がアクセントになって、いくらでも食べられちゃいます。
赤・黄色・茶、彩りもご馳走のうちです。
作り方
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