１、木枠の設置(赤玉土の敷き詰め)

菌床を埋め込むために、写真のように木枠を設置します。
（穴を掘って埋め込むと水が溜ってしまい、菌床が腐ってしまう可能性があります。）
設置した木枠の中に赤玉土を地面から約２～３cmの高さまで敷き詰めます。

２、菌床の設置　(１)

写真のように、敷き詰めた赤玉土の上に菌床を並べます。菌床を並べるに当たり、菌床と菌床の間隔を5ｃｍ程空けて並べて下さい。
※菌床は袋を完全に取り除き、穴の開いている上面を下にして設置して下さい。

２、菌床の設置　(２)

※菌床の埋め込み目安
　　１坪当たり４０菌床
　 　1,800×1,800×500(H)
畝幅は蒸れを防ぐため、広くしないように注意してください。
（幅は2個、長さは10個以内とする。）

３、覆土

菌床の上部が隠れる程度の覆土を行います。

覆土に使用できる土は、山土（黒土）を使用して下さい。山土がない場合は写真のように鹿沼土等を使用して下さい。

※砂（山砂）など目の細かい覆土は、発生時にキノコの株に挟まってしまいますので、使用は控えて下さい。

又、粘土などの粘りの強い土はキノコが発生しない場合があるため、使用を控えて下さい。

 

４、覆土後の散水

覆土の終了後、しっかりと散水を行います。ここでは覆土が十分に吸水するまでたっぷりと散水します。

散水を行っている最中に土が落ちて穴が空く場合があります。穴が空いた場合には再び土を入れて埋め戻して下さい。

５、土後の被覆

覆土が終了したら、直射日光を避けるため、被覆を行って下さい。

被覆方法は、トンネルを作り、遮光率８５％位の透水性のある遮光ネット等で日除けを行います。

 

６、埋め込み後の管理

キノコは乾燥に弱い生き物です。そのため散水管理が重要となります。覆土した表面の土が乾いているのを確認してから、適宜散水を行って下さい。雨が降った翌日等は散水は控えて下さい。

※必ず表面の乾燥を確認してから、散水して下さい。

ある程度芽が出てきても乾燥が酷い場合には、キノコに直接かからないよう注意して散水します。

７、発生・収穫

傘周辺の巻き込みが残っている状態が、収穫適期です。このような生育時期になったら、雨避けを行って下さい。

※収穫時期になったら、キノコが濡れないよう必ず雨除けを行ってください。


【はたけしめじ家庭向けきのこ栽培菌床の注文】

 

はたけしめじの菌床に関しましては、
直接電話でお問い合わせください。
（TEL：022-392-2551）