作り方

１、

お米をといで、醤油・だし昆布をいれて、炊きはじめる。

2、

「はたけしめじ」は石づきをとり、大きいものはさいて、３cmに切る。

3、

あさりは市販のむき身を用意し、炊きあがる寸前の泡がブクブク状態時に、「はたけしめじ」と共にいれて、炊き込む。